刮板式低温浓缩（炼蜜器）

概述

本设备是一种高效蒸发、蒸馏设备，也可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作，可广泛适用于中、西制药、食品、轻工、石油、化工、环保等行业。

适合于浓缩高粘度的果汁、蜂蜜、或含有悬浮颗粒的料液。是利用高速旋转将液体分布成均匀薄膜而进行蒸发或蒸馏的一种高效蒸发、蒸馏设备，也可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作，又广泛应用于中、西制药、食品、轻工、石油、化工、环保等行业。

在浓缩过程液层很薄，溶液沸点升高可忽略，料液在加热区域停留时间，随浓缩器的高度（长度）和刮板的导向角、转速等因素而变化，一般在2秒～45秒左右。

加热室是一夹套圆体，它根据工艺要求与加工条件而进行设计。当浓缩比较大时，可增加加热室长度，分成几段加热区，采用不同压力加热蒸汽来加热，这有利于保证产品质量。加热室圆筒体内表面，必须经过精加工。保证刮板与加热面之间的最小隙在1.5±0.3毫米左右。

结构组件

由转轴、料液分配盘、刮板、轴承、轴封、蒸发室和夹套加热室等所组成，一般有立式、卧式两种类型。

技术参数

性能特点

本设备采用离心式滑动沟槽转子，是目前国外最新结构蒸发器，在流量很小的情况下也能形成薄膜，在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动刮板迅速移去，和固定间隙的刮板蒸发器相比，蒸发量可提高40-69%，它具有下列性能与特点：

1、传热系数值高，蒸发能力大，蒸发强度可达到200kg/m2•hr，热效率高；

2、刮板波末蒸发器可以快速加热物料，约5秒至10秒之间，且在真空条件下工作，对热敏性物料更为有利，保持各种成份不产生任何分解，保证产品质量；

3、适应的粘度范围很广，高低粘度物均可以处理，物料粘度可高达10万厘泊（CP）；

4、改变刮板沟槽旋转方向，可以调节物料在蒸发器的打理时间；

5、蒸发段筒体内壁经过精密镗削并抛光处理，表面不易产生结焦、结垢；

6、操作方便，产品指标调节容易，在密闭条件下，可以自控进行连续性生产；

7、占地面积小，结构简单，维修方便，清洗容易。

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